L’aubergine est le fruit de la plante Solanum melongena qui doit être mangé jamais bruts, toujours cuites, le fruit est pourpre ou noir à maturité. L’aubergine est un produit très apprécié dans l’art culinaire du pays de la zone méditerranéenne

Les gousses d’un haricot, Phaseolus vulgaris. Les gousses vertes et les haricots secs sont consommés dans le monde entier. Il existe de nombreuses variantes de cette plante d'origine américaine

L’oignon est un ingrédient indispensable culinaires du monde entier. L’oignon est consommé cuit ou cru en salade. Il existe de nombreuses variétés d’oignons, sont les bulbes cultivés comme nourriture des plantes d’espèces de Allium cepa

Le chou-fleur est une variante du chou, l’inflorescence blanche ressemble à un brocoli blanc. Le chou-fleur a des propriétés diurétiques et nombreuses possibilités culinaires.

Coloriage Les petits pois sont les graines comestibles des plantes légumineuses Pisum sativum, originaire du bassin méditerranéen. Pois d’Angole sont à l’intérieur des gousses. Les gousses plus tendres sont très prisés dans la cuisine. Petits pois peuvent être consommées fraîches au printemps. Petits pois surgelés frais et petits pois en conserve sont également consommés. L’utilisation dans les recettes de cuisine va de garnitures à pois sautés et crème de pois

Plus coloriages Ingrédients Légumes