La noix de muscade est la graine d’un arbre originaire des Moluques en Indonésie, Myristica fragrans. Le même arbre produit une autre épice, macis, huiles essentielles et beurre de noix de muscade. Noix de muscade a un goût très particulier et très aromatique et est une épice commune dans la cuisine des recettes de partout dans le monde

Épices sont des substances d’origine végétale utilisée pour donner du goût ou pour donner la couleur à la nourriture du monde culinaires. Dans ce Coloriage, nous avons un assortiment d’épices

Le gingembre, Zingiber officinale, est une plante tropicale originaire du sud-est d’Asie. Sa tige souterraine ou le rhizome est une épice largement utilisée dans la cuisine asiatique, également utilisée en pâtisserie. Gingembre frais a une saveur forte. Le gingembre sec est très épicé

L’anis étoilé est une épice à saveur semblable à l’anis mais plus intense. L’anis étoilé est une petite région du sud-ouest de la Chine. Il est obtenu à partir du fruit d’un arbre à feuilles persistantes, le badianier de Chine, Illicium verum

Coloriage Le piment, Capsicum, est utilisé pour les plats de goût très épicé. Il y a plusieurs épices épicés similaires, le poivre de Cayenne, le paprika, le jalapeno, le chili ou l’aji. Toutes ces épices sont également utilisés en poudre provenant du broyage des fruits

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