Les anacardes ou noix de cajou, les amandes comestibles d’un arbre tropical, l’anacardier, Anacardium occidentale. Cette noix très nutritif utilisé dans la confiserie et des casse-crôutes

L’amande est le fruit de l’amandier, il existe de nombreuses variétés d’amandiers cultivées. Les amandes peuvent être douce ou amère, consommées crues ou grillées, entières ou coupées dans des formes diverses. Sont également produites la farine d’amande et le lait d’amande. Une amande en coque et une amande décortiquée

Les pistaches sont des graines très nutritifs et comestibles qui sont consommés crus ou grillés. Les pistaches sont les graines d’un petit arbre originaire des régions montagneuses d’Asie centrale, le pistachier commun, Pistacia vera. Le plus grand producteur de pistaches au monde est l’Iran

Le fruit comestible du noyer commun est la noix. Deux noix, noix avec coquille et demi noix. Noix de Grenoble est utilisés en pâtisserie, peut être consommés crus et ait une valeur nutritive élevée

Coloriage Les châtaignes ont de nombreuses applications culinaires, peut être consommé crus, bouilli ou rôti. Châtaignes sont également fraisés pour obtenir la farine de châtaigne. Châtaignes sont les fruits des marronniers. La partie comestible est la graine

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